Tag Archiv: Wildkakao

Wilde Schokolade zum Kaffee

\'Wilder Amazonas\' Schokoladen vom (c) Regenwaldladen

'Wilder Amazonas' Schokoladen vom (c) Regenwaldladen

Lange schon waren wir auf der Suche nach einer Schokolade, die von Philosophie und Geschmack zu den Maskal-Kaffees passt. Und ganz in unserer Nähe sind wir nun fündig geworden – im Regenwaldladen von Dr. Rainer Putz, einem Freiburger Biologen. Rainer kenne ich schon einige Jahre; wir haben uns gelegentlich über unsere Aktivitäten in den Tropen ausgetauscht. Daher wusste ich, dass er und seine Frau Susann Reiner vom Regenwald-Institut e.V. sich seit Jahren schon für den Erhalt der Amazonas-Regenwälder und ihrer biodiversen Schätze, insbesondere engagieren.
Über den Regenwaldladen werden einige dieser Kostbarkeiten, wie Naturlatexprodukte, Schmuck, Fruchtsnacks, Naturkaugummi und seit Kurzem eben auch Wildschokolade, vermarktet. Weiterlesen … »