Tag Archiv: Umweltpreis

Kaffee und Recycling – Prämierte Nachhaltigkeits-Initiativen (1): Kaffee zu Pilzen

Es ist das russische Roulette der automatischen Kaffeezubereitung: Wen trifft es, wenn der Vollautomat meldet „Bitte Satz-Behälter leeren!“? Immerhin eine höflich formulierte Bitte, was jedoch nicht dazu beträgt die Beliebtheit dieses Jobs zu erhöhen, insbesondere dann nicht, wenn über die braunen Presskuchen bereits ein pinkfarbener oder grünlicher Pilz-Teppich wuchert! Und Schimmelpilze sind nicht unbedingt essbar, es sei denn auf oder in Käse. Wie man hingegen mit den bei der Kaffeeverarbeitung anfallenden Abfallprodukten sinnvoll umgehen kann, zeigt eine Initiative der Zero Emissions Research & Initiatives (ZERI).

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