Tag Archiv: Thailand

Coffee-Hunting: Doi Chaang-Kaffee, der Stolz Thailands (2)

Falls Sie Doi Chaang auf einer Karte suchen sollten, werden Sie sich schwer tun. Selbst Google Earth blinkt nur hilflos mit dem Cursor im Suche-Fenster, und das Satellitenbild dieses nordöstliche Teil der Provinz Chiang Rais dokumentiert mit seinen groben Pixeln aus Grün- und Brauntönen ein eher unterentwickeltes wissenschaftliches Interesse an dieser Region. Doch das mag täuschen, ist diese Region in der Grenzregion zwischen Thailand, Laos und Mynamar doch bis heute als Goldenes Dreieck des Opiumanbaus bekannt.

Fremde konnten deswegen damals, Anfang der 1980er Jahre, in diesem eher düsteren und gefährlichen Winkel der Erde nicht mit viel Gastfreundschaft rechnen. Aber das sollte sich bis heute gründlich ändern.

Landschaft bei Doi Chaang

Landschaft bei Doi Chaang

Weiterlesen … »

Coffee-Hunting: Doi Chaang-Kaffee, der Stolz Thailands, bald bei Maskal erhältlich (1)

Kaffee-Blind-Date in Switzerland
So richtig glauben konnte ich es nicht, als ich Wicha Promyong in einem Züricher Restaurant gegenüber sitze, kaum dass es 4 Wochen her sind, dass ich bei meiner Jagd nach außergewöhnlichen Kaffees über einen Bericht in Coffee & Conservation auf seinen Namen stieß. Mit seiner umgehängten Sonnenbrille, der Weltenbummlerweste und geflochten Zöpfchen passt sein Erscheinungsbild weder zum Image des Präsidenten eines erfolgreichen Kaffeeunternehmens noch in das Ambiente eines gutbürgerlichen Schweizer Restaurants.

Weiterlesen … »