Tag Archiv: Rainforest Alliance

Die Homöopathie der Kaffee-Zertifizierung

24.06.2009 – 03:02

Aufmerksame Kaffeegenießer sollten es schon bemerkt haben: In Deutschland taucht gehäuft das Zertifizierungslabel der Rainforest Alliance (RA) auf. Es ziert in zunehmendem Maße beispielsweise Kaffees von Kraft-Jacobs, Tchibo oder Starbucks. Toll, denkt der umweltbewusste Käufer, endlich hat sich die Notwendigkeit der Förderung des öko-ethisch verantwortlichen Kaffeeanbaus auch bei den Brachenriesen herumgesprochen. Und die Sprecher dieser Unternehmen werden tönen, dass sie ja schon immer dafür und überhaupt die Ersten waren, die sowieso….

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Autor: Jörg Volkmann | Kategorien: Zertifizierung+Kaffee | Auch markiert als , | Kommentare (7)

Forschung in Bonga zeigt: Äthiopischer Waldkaffee nur bedingt vogelfreundlich!

18.02.2009 – 19:20

Schwedische und äthiopische Wissenschaftler haben kürzlich die Ergebnisse einer bisher einmaligen Studie zum Zusammenhang von Vogelbestand und Kaffeekultivierung in Äthiopien vorgestellt. Die Forschungen der Wissenschaftler der Universitäten Stockholm und Addis Abba zeigen, dass die Anwendung so genannter “bird-friendly” (vogelfreundlicher) Kaffeeanbaumethoden aus Lateinamerika auf die intakten Regenwälder in der Wildkaffee-Region Bonga (Kaffa) in Äthiopien schwerwiegende Auswirkungen auf die dortige Vogelfauna hat. Weiterlesen … »

Autor: Jörg Volkmann | Kategorien: Äthiopien | Auch markiert als , , , , | Kommentare (1)

BLOGPARADE - Kann denn Kaffee Sünde sein?

26.11.2008 – 12:40

Blog-Karneval über Kaffee



Wer trinkt ihn nicht gerne: Seinen Morgen- Nachmittag-, Bürokaffee, Espresso oder Latte Macchiato? Er macht munter, und seit es die Spezialitätenkaffee-Bewegung gibt, haben sich auch die Qualitäten und das geschmackliche Spektrum der Kaffees deutlich zum Positiven hin entwickelt. Doch wie jedes Genussprodukt hat auch der Kaffee seine Schattenseiten.

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Autor: Dr. Hans-Jürgen Langenbahn | Kategorien: Lohas | Auch markiert als , , , , , , , , , , , | Kommentare (27)