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Kaffee-Extrakt-Getränke – gesunde Trendsetter, clever maximierte Wertschöpfung oder Biopiraterie?

Energie-Drinks, Kaffee-Power-Drinks, Cappuccino, Macchiato und Caffé Latte aus der Dose oder Flasche …  Der Einfallsreichtum der Lebensmittelindustrie kennt ja bekanntlich keine Grenzen. So wurden gerade auch in den vergangenen Monaten eine Fülle neuartiger Getränkeprodukte auf den boomenden Wellness-Markt geworfen. Sie setzen entweder auf die Energie spendende Wirkung von Kaffee-Extrakt, oder aber auf die Positionierung von Kaffee als gesundes Nahrungsergänzungsmittel.

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