Nachhaltig angebauter Kaffee aus Brasilien? Weitgehend Fehlanzeige! Der Anbau von Kaffee ist beim weltweit größten Produzenten noch immer weitgehend Plantagenanbau. Massenproduktion für Billiglohn und den Billig-Markt. Ganze Landschaften sind fast völlig entwaldet, Vögel verstummt, Böden und Flüsse vergiftet - für 2,69 Euro das Pfund beim Discounter.
Doch ein kleines Grüppchen von Kaffeebauern in den Mogiana-Bergen nahe Mococa im Bundesstaat Sao Paulo, Brasilien geht seit einigen Jahren neue Wege: Nachhaltiger Kaffeeanbau mit Wiederherstellung naturnaher Landschaften - lebenswert und ab dem 1. Mai auch trinkbar - als “Bob-o-Link”-Kaffee und -Espresso bei Maskal.
Hier erzählen unsere Partnerbauern, warum sie umgestellt haben: Weiterlesen …




