Tag Archiv: Kaffee-Gatronomie

Online-Umfrage: Wie gut geschult ist das Personal in der Kaffee-Gastronomie?

Diese Frage stellt die “Barista World“, hinter der sich niemand anderes als die aktuelle deutsche Baristameisterin Nana Holthaus-Vehse verbirgt. Die Frage kommt also von kompetenter Seite. Ziel der Online Kurz-Umfrage ist es, den Schulungs- und Ausbildungsstand in der Kaffee-Gastronomie zu erfassen, auch wenn das sicher nur sehr fragmentarisch der Fall sein kann. Aber immerhin: Auch Indizien sind wichtig!

Weiterlesen … »