Sie dachten Filterkaffee sei langweilig? Dann schau’n Sie mal in den Clip von Intelligentsia Coffee. Zugegeben, der martialische Einstieg mag befremdlich wirken und den Namen des Filters assoziiere ich eher mit einem Pflanzenschutzmittel, Weiterlesen …
Im Hochland von Ecuador ist die diesjährige Kaffee-Ernte und weitgehend auch die Verarbeitung der neuen Kaffees abgeschlossen (Mai-Juni). Dies möchte ich zum Anlass nehmen, auf einen ganz hervorragenden Kaffee aus diesem Anden-Land aufmerksam zu machen: den Vilcabamba. -
Über dieses Blog
Hans Langenbahn, Gründer der Maskal - fine coffee company, berichtet in diesem Blog über das aktuelle Geschehen bei Maskal sowie über Trends und Ereignisse in der Welt des Kaffees.
Außerdem erscheinen regelmäßig Beiträge von Co-Autor Jörg Volkmann und Gastautoren.
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