Tag Archiv: Biozertifizierung

Bio-Kaffee am Ende? Oder: Am Ende muss es billig sein!

Es war einmal eine Zeit, als die Kaffeepreise so am Boden waren, wie die Bauern, die diesen Kaffee produzierten. Der Kunde jubelte: Kaffee war fast billiger, als das Wasser zum Aufbrühen.
Dann regte sich das schlechte Gewissen der Konsumgesellschaft - die Fair Trade Bewegung bekam Aufwind.

Aldi-Logic
Außerdem sollte Kaffee ‘bio’ verstärkt werden - man versprach Aufpreise von 40 % auf konventionellen Kaffee. Wer dieser ‘man’ war, will heute niemand mehr wissen, denn heute liegen die Aufpreise bei 20 % - dank ‘Aldi-Logic’ - oder ‘Geiz ist Geil’-osphie. Constantin Kaloff von der Hamburger Werbeagentur Jung von Matt ist übrigens stolz auf diesen Slogan - für mich der ungekrönte Unsatz des Jahrzehnts. Jetzt geben Tausende von Kaffeebauern in Mittelamerika den Bioanbau auf und setzen wieder auf Pestizide und Kunstdünger, gemäß nach dem Motto: Ihr trinkt jetzt wieder das Zeug, was ihr auch verdient! Weiterlesen … »

Geschäfte für oder gegen den Schutz von Wildkaffee in Äthiopien?

Die Vermarktung von Kaffee aus Wildpopulationen in Äthiopien, gerne als “Wildkaffee” bezeichnet, gestaltet sich als Drahtseilakt zwischen Geschmack, verschiedenen Ansprüchen zahlungskräftiger Verbraucher und Investition in die Erhaltung bedrohter äthiopischer Regenwälder (siehe Anm. unten!).

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