Heute trat unser neuer Tanna-Kaffee im kleinen Südsee-Staat Vanuatu seine Reise nach Deutschland an. Per Luftfracht geht es zunächst von Port Vila nach Frankfurt, und von dort - hoffentlich ohne Verzögerung am Zoll - zu uns. Der Kaffee ist röstfrisch in Tüten mit Aromaschutzventil verpackt und sollte Mitte bis Ende nächster Woche bei uns im Lager sein.
Kaffeeernte auf Tanna (Vanuatu)
Die Etiketten sind ebenfalls gedruckt, so dass dem Verkauf nichts mehr im Wege steht. Wir sind schon alle sehr gespannt, denn es ist das erste Mal, dass wir nicht Roh-, sondern Röstkaffee eingekauft haben; über das Warum haben wir in früheren Artikel bereits ausführlich berichtet.
Im Verlauf der nächsten Woche, wenn alle Rechnungen vorliegen, und wir den endgültigen Preis berechnen können, werden wir den Kaffee in unseren Online-Shop einstellen. Sie werden ihn in der Shop-Kategorie: “Coffee hunting” finden. Auch wenn der Kaffee mit +/- 30,- € nicht gerade billig ist, so lohnt es sich trotzdem, ihn ein Mal zu probieren. Er ist der mit Abstand säureärmste und “geschmacklich verwegenste” Kaffee, den wir bisher je hatten. Und nicht zu vergessen: Außer bei Maskal ist der Kaffee sonst nirgendwo zu bekommen!
2 Kommentare
Was auch zu erwähnen ist, das die Kaffees von Maskal alle schonend und magen freundlich geröstet werden und daher ist dieser Preis auch gerechtfertigt.
Hallo Genießer,
danke für den Hinweis! Ausgerechnet der Tanna ist jedoch der erste Kaffee, den wir nicht selbst rösten. Der Kaffee wird von den Produzenten selbst geröstet und nur in dieser Form gehandelt, um mehr an der Wertschöpfung partizipieren zu können.
Viele Grüße,
Hans