Gut, man kann sich fragen, ob eine Kaffeemaschine 11.000 Dollar wert sein kann. Einen Blogpost zumindest war es schon den Coffee-Pirates im Juli letzten Jahres wert - uns jetzt auch, zumal der Kaffee daraus zu dem Besten gehört, was ich in den letzten Monaten “außer Haus” trinken durfte. In einem Bridgehead Café in Ottawa, einem der wenigen Coffee Shops, die sich eine solche Maschine leisten, durfte ich die Zubereitung einer Tasse Yirgacheffe filmen - was, am Rande erwähnt, die Aufmerksamkeit einiger Gäste an der Maschine erregte. Wie aber funktioniert die Clover? Weiterlesen … »
Der Frühling naht und Bobolink, der Reisstärling, ist bereits im Brutgebiet angekommen - genau wie der Bob-o-Link ‘birdfriendly’ Kaffee von unseren brasilianischen Partnern rund um die Fazenda Ambiental inzwischen in der Rösttrommel gelandet ist. Die ersten Teströstungen liegen hinter uns, und wir sind vollkommen begeistert von diesem neuen Kaffee! Weiterlesen … »
Vor knapp einem Jahr habe ich über die damals kurz vor der Markteinführung gestandene mobile Espressomaschine “mypressi TWIST” berichtet. Bald darauf war die 2009 von der SCAA ausgezeichnete Mini-Espressomaschine denn auch tatsächlich in den USA erhältlich. Und jetzt gibt es sie - brandaktuell - auch in Deutschland zu kaufen.

"mypressi Twist" - die mobile Espresso-Maschine
Angeboten wird die mypressi TWIST von den “Espressotraders”. Ich habe einen der “Traders”, Herrn Hayri Sönmez gebeten, einen Gastbeitrag zur Markteinführung in Deutschland zu schreiben und die kleine, handliche Maschine detailliert vorzustellen.
Hier der Gastbeitrag von Hayri Sönmez von den Espressotraders: Weiterlesen … »
Welche News im Netz gibt es gerade rund um die Themen Espresso, Kaffee und Co? Kaffee-Satz! schaut über den Tellerrand und gibt Ihnen einen Überblick über neue Beiträge in Weblogs und anderen Medien.
- In vielen Cafés gibt es heutzutage Espresso und Cappuccino aus gleißenden Vollautomaten. So weit so gut? Leider nein - denn die Kaffee-Getränke schmecken oft erstaunlich fad oder sogar ranzig? Interessanterweise sind nicht die Maschinen das Problem, sagt Spiegel Online. Es seien die Wirte - die Ihre Maschinen nicht reinigen…
- Teebeutel kennen wir alle - aber schon einmal einen Kaffeebeutel gesehen? Ja, auch so etwas gibt es. Dirk hat Instant-Kaffeebeutel in Malaysia gefunden und für gut befunden.
- Schon etwas älter, aber immer wieder interessant: Wie Kaffee-abhängig bist Du? Machen Sie das Kaffeequiz und überprüfen Sie Ihr Verhältnis zum Bohnengebräu. (übrigens - die Kaffeesatz!-Redaktion kam auf stattliche 75%
- Word of Mouth, das Guardian-Blog fragt seine Leser: Wie bereitet ihr euren Kaffee zu? Die Antworten sind bunt gemischt - am Ende bleibt die Erkenntnis, Jede(r) hat seine eigene Art für perfekten Kaffee. Außerdem erfährt man das perfekte Rezept für ein Gebräu, mit dem zum Cowboy wird…
- Das US-Blog “Coffee and Conservation” hat herausgefunden, dass sich Starbucks gerne inspirieren lässt. So hat man für die neuen “Season Coffees” die preisgekrönte Verpackung einer Fairtrade-Kaffeefirma als “Vorbild” genommen.
Angenommen: Sie sind unterwegs, Sie lieben Espresso über alles, Sie trauen keinem Barista als sich selbst, Sie wachen morgens in einem 1 - 5 Sterne-Hotel am Bahnhof von Smolenska auf und zeigen massive Symptome einer schwerwiegenden Espresso-Unterversorgung (von denen Grantigkeit noch eines der harmloseren ist). Was tun? Einen Arzt rufen? Der hat keinen Espresso! Zum Frühstücksbuffet gehen? Wie ohne Espresso dorthin kommen? Doch Achtung: Ihnen kann geholfen werden! Bald. In ein paar Monaten. Mit dem tragbaren, minimalistischen “mypressi TWIST“. Der wird zu ihrem Standard-Traveller-Set gehören wie Kniestrümpfe mit Rautenmustern und das Erwachen in einem noch so lausigen Hotel zum Startschuss in einen glücklichen Tag werden lassen.
Nachtrag vom 15.02.2010:
Seit Anfang Februar 2010 ist der “mypressi TWIST” auch in Deutschland erhältlich! Alles Aktuelle dazu in diesem Gastbeitrag.

"mypressi Twist" - die mobile Espresso-Maschine (Quelle: http://mypressi.com)
Weiterlesen … »
Leider habe im Augenblick nicht viel Zeit zum Bloggen (neue Kaffees, neue Kalkulationen, neue Kaffeebeschreibungen, Umbau der Website etc. etc.), so dass ich nur kurz auf eine der Alternativen zum mittlerweile mehr als nervigen und undurchsichtigen Kaffee-Forum-Hickhack verweisen will. Ein Leser (”Bezzera”) hat mich in einem Kommentar darauf aufmerksam gemacht.
Weiterlesen … »
Nachdem ich schon mehrfach über den mit einigen Neuheiten aufwartenden Kaffee-Vollautomaten von alfi, die alfino, geschrieben habe, gibt es jetzt ein paar interessante Informationen zur Vermarktung diesen Kaffee-Vollautomaten.

Weiterlesen … »